Con Cáncer y Estupenda

Belleza, Bienestar y Estilo de Vida en el Cáncer de mama


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Y OTRO LAZO ROSA

Pues ya ha pasado un 19 de Octubre más y van 5 desde que me enteré de lo que se conmemoraba en este día. No sé si será porque lo he vivido más alejada de los medios de comunicación, pero me ha resultado menos empalagoso que otros años; con menos postureo, más práctico, más entrañable.

Como ciudadana de a pie, he escuchado noticias, visto videos en RRSS y leído artículos varios sobre la incidencia del cáncer de mama; datos de casos diagnósticados, estadísticas de curación, y métodos de prevención…En mi opinión, el mensaje más importante de este día.

Como miembro de alguna asociación de pacientes, he recibido convocatorias a talleres interesantes; de maquillaje corrector, de cuidados de la piel, de memoria (qué rabia que no quedaban plazas), de avances médicos, de comunicación paciente/médico…

Como paciente, he sido invitada a eventos multidisciplinares con un formato cada vez más cercano; información práctica sobre esos temas que ya sabemos de memoria que ayudan a convivir con el cáncer de forma más llevadera: Nutrición, ejercicio físico, sexualidad, vuelta al trabajo, miedos y dudas, recursos a nuestra disposición…Complementada con alguna que otra explicación más técnica.

Y como bloguera, un honor haber sido consultada sobre el formato de alguno de éstos y, más aún, entrevistada dentro de una mesa redonda, en la jornada “Pensando en nosotras” organizada por la unidad de patología mamaria del Hospital Universitario Ramón y Cajal. Lo bueno de no ser profesional del ramo, es que no tuve nada que estudiar, ni ninguna presentación que preparar; bastaba con mi propia experiencia como paciente que me la sé de memoria.

Pasé una tarde estupenda! Y fue una buena forma de conmemorar tan señalada fecha. Pese a ser en un teatro, que parece que impone, se respiraba un ambiente muy casero, provocado seguramente por el buen rollo que transmite todo el equipo del hospital capitaneado por la Dra. Noelia Martinez.

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Ponencias breves, concisas y entendibles sobre cuidados, reconstrucción,…; charlas amenas sobre sexualidad, familia, acompañantes..; y para acabar, un formato dinámico y original que parecía un concurso de la tele, en el que médicos de todas las especialidades de la unidad ( cirugía, ginecología, cirugía plástica, consejo genético, oncología médica, oncología radioterápica, radiología y rehabilitación) respondían rápida y claramente, a un cuestionario que tenía preparado Ernesto Saenz de Buruaga y que tocaba preguntas de esas que nos hacemos todas y que muchas veces no verbalizamos con los médicos.

Pero lo más emocionante, son sin duda iniciativas particulares fotos-melenascomo la de las niñas de bachillerato de un colegio de Tarragona que se han cortado sus súper melenas y las han donado para hacer pelucas de pelo natural.

O la idea de mi amiga Leyre (una de las nuestras) de colgar en facebook la presentación sobre prevención que, en su tiempo libre y de forma altruista, expone a jóvenes en centros educativos y en la que cuenta lo que le hubiera gustado saber antes de ponerse malita.

Bueno pues eso, que este año el 19 de Octubre, en mi opinión, ha estado enfocado a dar visibilidad a la enfermedad, a dar consejos de prevención, a mejorar la vida de las pacientes y a solidarizarse con nosotras, y mí eso me gusta mucho más que las fiestas…

Alguna que otra cosa no me ha gustado tanto, pero quiero creer que, en el fondo, estaba hecha con buena intención.

 


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BEBER AGUA, Una terapia que no lo parece!

En el número de esta primavera de Revista Rose se habla de los efectos terapéuticos que tienen las intervenciones asistidas con animales (IAA) en algunas enfermedades. El artículo, LA MEJOR TERAPIA ES LA QUE NO LO PARECE”, aparte de tener un contenido muy interesante, tiene un título muy ilustrativo que me hizo reflexionar.

No sé qué grado de responsabilidad se le puede adjudicar a Harry (mi perro) en lo bien que estoy saliendo de esta; pero sin ser médico, intuyo que, lo que no se consideran terapias Anticáncer propiamente dichas (como estar rodeada de un montón de gente que te quiere y se preocupa por ti, hacer ejercicio, tener vida social activa, cuidar la alimentación, escribir este blog,…), que han tenido algo que ver. Por supuesto que no nos podemos saltar los tratamientos y los protocolos médicos pautados para nuestro caso concreto y que son fruto de muuuuuuchos años de investigación de muuuuuuucha gente, pero complementarlos con terapias que parece que no lo son con las que disfrutamos y que no nos suponen ningún esfuerzo, es muy recomendable.

Bueno, al tema de hoy, EL AGUA
Resulta que ayer acompaño a mi madre (que la pobre tiene un reseco de piel generalizado por todo el cuerpo) a la dermatóloga, y después de un examen y un cuestionario exhaustivos, va y deduce que todo su problema es que no bebe lo suficiente; y entonces me acordé del título del artículo. Mira que terapia más fácil y más barata; vamos, que casi ni parece que sea una terapia. Si os cuento que ni pasamos por la farmacia…

Así que he decidido aplicarme el remedio (que yo estoy idem con el reseco típico de después del verano) y para REFRESCARME la memoria con todas las cosas buenas que tiene un tratamiento tan sencillo como beber agua, voy a enumerar aquí algunas para intentar retenerlas:

– Ayuda a perder peso : Da sensación de saciedad y no tiene calorías, ni grasas, ni hidratos, ni nada de nada…que tire la primera piedra la que no lo necesite después del verano!

– Depura el organismo: Transporta y elimina toxinas y desechos que entre otro millón de beneficios, mejora la celulitis

Hidrata, limpia y mantiene la elasticidad de la piel, dándole luz, brillo y suavidad ( y también el pelo…)

– Transporta nutrientes, facilita la digestión y evita el estreñimiento (Bufff con lo mal que digiero yo los excesos)

Lubrica las articulaciones, el esqueleto y mejora la resistencia de los ligamentos y los músculos. ( imprescindible con Tamoxifeno y 50 que me duelen todas 😁)

Y Además regula la temperatura, da energía, ayuda a concentrarse, eleva las defensas, previene infecciones, dolores de cabeza, un montón de enfermedades,…and so on.. Como dice el Dr. B “No estás enfermo; estás sediento” 

En fin, que no tenemos excusa; la dosis generalmente recomendada son 2 litros de agua al día y por lo menos un vaso en ayunas

Me voy a proponer este curso, además del agua en spray (a la que soy adicta), llevar siempre en el bolso una botellita! Así además tengo excusa para comprarme algún que otro bolso jaja😉


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Pacientes empoderados y el Dr. Google

En estas largas vacaciones de bloguera que me he tomado este año, he aprovechado para leer, intentando hacerlo con conciencia plena plenísima para retener al máximo (ufff qué esfuerzo!). De todo un poco: libros, libros electrónicos (experiencia novedosa en mi vida), periódicos, revistas, blogs,…algunas cosas muuuuy interesantes!
Y una de esas cosas interesantes ha sido un artículo,“Una droga buena para la salud: leer alarga la vida“, que leí un par de veces en alto a mis hijos (mamá qué pesada…) y habla de lo bueno que es leer. Resulta que un estudio, que se ha realizado obviamente con humanos y no con ratones, de la Universidad de Yale, concluye que leer media hora diaria alarga la vida un 17%; y hasta un 23% si más! Solo cuenta leer libros, de momento, pero pueden ser de cualquier género o calidad literaria.
En una de esas lecturas que no puntúan para la supervivencia, un blog, me he enterado de la nueva iniciativa que ha puesto en marcha Google de proporcionar información médica en las búsquedas relacionadas con términos de salud (el 1%). Según cuentan en su Blog oficial, su intención es proporcionar información útil (que no pretenda vender nada), fiable (correcta y completa) y fácil de entender, para evitar la angustia que estas investigaciones por nuestra cuenta pueden producirnos a los pacientes. Al realizar una búsqueda de salud, aparecerá una nueva barra de encabezado con una lista de las enfermedades con las que puede estar relacionada, información de cómo tratarlas y de cuándo se debe acudir al médico. De momento está solo disponible en Estados Unidos y en inglés y aunque trabajan con médicos de muy alto nivel, advierten de que ellos, Google, son un buscador y que tanto la información proporcionada en la nueva barra como los resultados de la búsqueda, son solo eso, información; para una valoración médica, hay que acudir a un profesional.

Esta iniciativa, que supongo tendrá opiniones para todos los gustos, lo que sí que constata cuando un gigante como Google decide mover ficha, es que cada vez los pacientes estamos más interesados en buscar información. Lo de tener criterio, ¿os acordáis? (CRITERIO, MUY IMPORTANTE PARA TOMAR BUENAS DECISIONES); Con criterio se toman mejores decisiones…Y  con ese poder que nos da el conocimiento, ayudamos a ser parte activa en nuestro tratamiento.

Este tipo de pacientes, que ya somos un 20% y aumentando, hemos sido bautizados como Pacientes Empoderados o Pacientes Activos. Y creo que sobre la importancia de esta figura no debería haber ninguna controversia. Un paciente con poder, que busca información veraz sobre su enfermedad, sus causas y su tratamiento; que quiere comprensión y consuelo; que aprende de prevención, de autocuidado, del manejo de su enfermedad; que comparte su experiencia…Lo único que hace es ayudar a remar en la misma dirección que nuestros médicos, nuestros profesionales sanitarios y nuestro sistema nacional de salud.

Habrá que valorar el esfuerzo de los promotores de las, cada vez más numerosas, iniciativas que surgen en este contexto: de pacientes que conozco de primera mano cómo #ffpaciente  y  Fundación Más Que Ideas ;  y de médicos (Una barbaridad, ya os las iré contando)

Hoy os cuento la Jornada que ha organizado  la Dra. Noelia Martinez del Servicio de oncología médica del Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid, para pacientes de cáncer de mama y sus familiares. Esta doctora estupenda! que bastante hace con ser una oncóloga incansable y con dedicar su vida profesional y su sabiduría a intentar curarnos, lleva un montón de meses dedicando también su tiempo libre a organizar este encuentro dedicado a empoderarnos la tarde del próximo 18 de Octubre.

Os paso el díptico con todos los datos y nos vemos allí!

dipticoJORNADAS

P.D. Por favor confirmar cuanto antes la asistencia para que se puedan organizar

 


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Fresas! Made in Spain!

Ya sé que soy una ingenua pero me encanta pensar que cada uno con su actitud puede cambiar el mundo. Seguro que soy tonta perdida, pero me lo creo e intento llevarlo a la práctica; No consumo televisión ni prensa basura, no compro falsificaciones (por eso de que hay que valorar la creatividad, el ingenio, el trabajo y las cosas bien hechas,…) y eso de que son una forma de poner al alcance de todos objetos exclusivos para ricos, nada; que las que lo piensan se sumen al carro de las «expectativas correctas» (disfrutar con lo que cada uno tiene y en las circunstancias que nos ha tocado vivir), que seguro que son más felices y encima no delinquen!; Soy consciente de que nunca voy a tener un Rolls Royce y pretendo que esa circunstancia no me amargue la existencia! Con la de personas y cosas buenas que tengo a mi alrededor!
Ya me he ido por las ramas, vuelvo, vuelvo!
Bueno pues en ese afán de aportar algo desde mi insignificancia, llevo desde que empezó esta porra de crisis intentando ser coherente y sin hacer ninguna excentricidad y en la medida de mis posibilidades, procuro comprar productos españoles: Cambié de compañía los teléfonos de casa, consumo en tiendas españolas y moda española, aceite de mi amigo Pepe, no de multinacionales, …¡¡¡La ilusión que me hizo encontrar mandarinas de Valencia en París esta Semana Santa!!!!

Por eso me encantó esta foto que compartía el otro día Maca en Fb

Productos españoles

En esas estábamos cuando me llegó un artículo sobre nutrición que empezaba así:« España es el mayor productor de fresas de Europa y podemos y debemos aprovecharnos de esa feliz circunstancia »; en él, una nutricionista cuenta todas las bondades de las fresas.

.- Tienen un Alto poder antioxidante, cualidad más conocida

.- Favorecen procesos antiinflamatorios, con 30 componentes para este fin, incluido el de la aspirina

.- Rebajan los niveles altos de ácido úrico, recomendadas para pacientes de gota.

.- Son muy hidratantes, el 85% de su composición, es agua

.- Tienen muuuuy pocas calorías (34,5 / 100gr.) e hidratos de carbono.

.- Son una excelente fuente de Vitamina C, tienen fibra, potasio, magnesio, calcio y vitamina E.

.- Son astingentes y diuréticas

.- Consumidas a diario reducen el riesgo de degeneración macular.

.- Tienen propiedades antibacterianas; previenen llagas bucales, sangrado de encías y alivian la gingivitis si se mastican crudas.

El artículo también da consejos de compra y almacenamiento:

  • Al comprarlas tienen que estar duras y brillantes, TOTALMENTE rojas y con los tallos tersos y verdes.
  • No quitar el pedúnculo, ni las hojas, ni lavarlas hasta el momento de tomarlas; así durarán más.

Sin saber tooooodo esto y gracias a las recomendaciones de Marta Aranzadi cuando me puse malita, las consumo a diario desde hace casi 5 años, ….Gracias Marta, ya sé que tu sí que lo sabias! Además chicas y para la que tenga curiosidad, el Dr. Servan-Schreiber en su libro “Anti cáncer” (pag. 177) da un batallón de explicaciones científicas sobre el poder anticancerígeno de las fresas.

Pues eso, que me he hecho adicta a las fresas, me encantan y me pongo morada todas las mañanas!…Las tomo con muesli y leche, con zumo de naranja, semillas de lino trituradas y sirope de ágave, tal cual a mordiscos…y en verano buenísimas batidas con leche.

Bondades, todas; ricas, riquísimas; Anti cáncer, comprobado!; españolas, de pura cepa (o mata mejor);…pero a evitar con erupciones cutáneas. El otro día en pleno arrebato de ronchas en la cara,  me aconsejó la dermatóloga que limitara el consumo de chocolate, vino tinto, kiwis y fresas que son ricos en histamina! y para las erupciones viene fatal.

 

 

 


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LAS GRASA MALAS; A trabajar para encontrarlas y evitarlas!!!

Este mes ha sido oncológicamente bastante intenso para mí, y a lo mejor también para alguna de vosotras contando que el día 4 fue el día internacional contra el cáncer….
Millones de titulares al respecto, “se incrementan el número de casos diagnosticados debido al incremento y envejecimiento de la población y a la mejora en métodos de diagnóstico”, pero a la vez “aumenta la supervivencia y la calidad de vida de los pacientes gracias a los avances en investigación oncológica”. Y también muchas cifras que yo soy incapaz de recordar… la más llamativa y fácil de retener, que “1 de cada 3 habitantes de la tierra tendrá cáncer en algún momento de su vida!”
Pues mira que bien! Nosotras ya no tenemos que vivir con esa incertidumbre, ni de cuándo, ni de qué, ni de qué tal pronóstico tendrá,….ya nos lo sabemos tooooodo!

Uno de los mensajes que más me gustó fue el llamamiento que hacía la UICC, pidiendo un compromiso de bienestar y salud. “Toma medidas por ti mismo, por tu comunidad, por tu empresa; todo el mundo puede marcar la diferencia e inspirar a otros”…sólo hubiera cambiado el «POR» por un «PARA» una cuestión de matiz sin importancia.
Pues eso, que nos piden que pongamos de nuestra parte, cada una dentro de sus propias circunstancias, contando que además otra de ese millón de noticias en torno al día del Cáncer fue que 1/3 de los cánceres diagnosticados se pueden evitar con prevención.

Así que aprovechando que tengo excusa, os voy a soltar un rollo sobre grasas de un estudio que ha caído en mis manos. A ver si sé explicarlo de forma entendible y logro que os involucréis y convenzáis a vuestro entorno:

Nuestro cuerpo necesita grasas; son nuestra principal reserva de energía, son imprescindibles para poder absorber algunas vitaminas, regular la temperatura corporal, forman parte de las membranas celulares y del cerebro que está compuesto en su mayor parte de ellas, …Así que hay que incluirlas en nuestra dieta, pero solo en su justa medida, sin que superen un tercio de las calorías diarias.

Pero no todas valen…

Las buenas, las insaturadas; Las malas las saturadas y las trans creadas artificialmente.

A saber…

Las grasas saturadas son sólidas y son las menos indicadas porque pueden aumentar el colesterol malo y ser perjudiciales para nuestras arterias. Se encuentran sobretodo en platos preparados, bollería, galletas rellenas y recubiertas: Aceite de coco, aceite de palma y palmiste, grasas animales, grasas hidrogenadas,…

De las grasas trans, las más peligrosas son las que provienen de aceites modificados industrialmente;su objetivo es solidificarlos, así son más fáciles de manipular, de textura más atractiva, aumentan su caducidad y encima son más baratos de producir…. Otras se producen en las de frituras a altas temperaturas.

Las grasas insaturadas (las buenas) son líquidas,  están en el aceite de oliva, en el de girasol alto oléico, frutos secos, pescados azules, aceites de semillas,…

Un exceso en el consumo de grasas, sobre todo grasas saturadas y trans, es un foco de peligros, cáncer, colesterol, enfermedades cardiovasculares, diabetes, depresión, obesidad, arterioesclerosis, …

La buena noticia es que desde 2014 los fabricantes no se pueden despachar en sus etiquetas con el genérico “Grasas vegetales”, tienen la obligación de especificar el origen botánico de las grasas empleadas.

Así que ya sabéis, habrá que involucrarse y leer todas las etiquetas. Eso si, id con gafas o lupa a la compra, que ya se ocupan de que la letra de lo no recomendable sea ilegible (para las de mi edad:( ) y esté lo más escondido posible; no sé por qué, lo saludable en cambio está bien grande y bien visible!!!
Es un rollo hasta que te aprendes las marcas, pero luego es como todo; rutina!

Y no os olvidéis de  disfrutar comiendo, que el otro día compre unas galletas con una etiqueta digna del “museo anticolesterol” y no hay quien se las coma….sorry! Mucho más ricas las cookies caseras o la bica que hizo Pepe sin ni una sola grasa trans jaja!

Por cierto de todos mis oncoeventos, el más entrañable fue el de «Cómo superar un bache» en el que Blanca contaba su experiencia cómo paciente de cáncer de mama.

Una chica estupenda, os paso el link a su blog que seguro que os encanta!

http://mi-punto-y-seguido.com/

y recordad “Disfrutad comiendo de todo, lo más natural posible y en su justa proporción” y a seguir estupendas!


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Remedios de alimentación para atenuar los efectos de la QUIMIO!

Bueno chicas, pues ya estamos en 2016!
De verdad, cómo pasa el tiempo…. Este año, las de mi quinta, cambiamos de decena y para ir contracorriente, yo lo estoy deseando. Hace cuatro años y medio llegué a pensar que nunca lo haría …y para más INRI, pasaré esa segunda barrera de los 5 AÑOS desde el diagnóstico; toda una proeza a registrar en las estadísticas de la medicina oncológica!
Bueno, no adelantemos acontecimientos, cada cosa a su tiempo!
Supongo que a estas alturas de mes, ya todas hemos abandonado unos cuantos propósitos de esos que nos ponemos cada nuevo año, he leído que se tarda exactamente 14 días. Ahora toca enfocarse y apuntar los importantes, que sean ambiciosos pero realizables e incorporando las nuevas rutinas de una en una. Y siempre siempre orientados a hacernos más felices, si no, no valen! Hale a coger lápiz y papel!

Ya me dejo de preámbulos y voy a lo práctico…
Me di cuenta el otro día de que, aunque os he ido contando consejos del cuadernillo que me dio Marta Aranzadi de “Alimentación Anticáncer”, nunca he compartido con vosotras todos los remedios que propone para algunas situaciones incómodas o efectos secundarios que provoca la quimio.
Os hablé de la alimentación recomendada en la bajada de defensas y de los alimentos anti-cáncer, aquí tenéis toooodo lo demás:

ALTERACIONES DEL GUSTO Y EL OLFATO
Identificar los momentos y las comidas por las que se alteran el gusto y los olores para intentar evitarlos en el futuro.
Comer sobre todo los alimentos que mejor se toleren, aunque sea repetitivo.
– Elegir pescados y carnes blancas y macerarlos con zumos de fruta, vino, salsa agridulce.
Incluir las carnes y pescados en purés y cremas.
Condimentar con albahaca, menta, orégano, romero, tomillo, laurel, hinojo, mejorana, zumo de naranja y limón y evitar alimentos de sabor y aromas fuertes, café, coliflor, carnes rojas, vinagretas, ajo.
Tomar los alimentos fríos o templados, así no desprenden olor y disminuye su sabor.
– Cocinar con gelatina que permite mezclar alimentos y tomarlos fríos.
– Beber 2 litros de agua con limón al día fuera de las comidas.

BOCA SECA
Evitar alimentos secos y con fibra como galletas, frutos secos…
Tomar alimentos líquidos o blandos: flan, helados, sopas, zumos,…
– Utilizar vinagre y zumo de limón para aliñar .
Evitar la leche de vaca que puede producir sensación de boca pastosa, tomar de soja o de almendras.
Beber mucho líquido y 15min antes de comer, enjuagar la boca con una cucharada de zumo de limón disuelto en un vaso de agua.
– Beber pequeños sorbos de agua durante la comida para facilitar la digestión.

SABOR METÁLICO
Elegir alimentos con sabor fuerte como el queso curado o el jamón
– Del grupo de alimentos proteicos, tomar preferiblemente pescado, marisco, queso, huevos, legumbres, soja. (O sea fuera carnes y aves)
Beber té de menta o de limón.
– Utilizar cubiertos de plástico.
– Cocinar con utensilios de madera.
Evitar el contacto de productos ácidos (vinagre, tomate, zumo de fruta…) con recipientes metálicos.

LLAGAS EN LA BOCA
– Dividir las comidas en tomas pequeñas y frecuentes
– Evitar: alimentos secos y que se pegan al paladar (pan, frutos secos,…); especias fuertes (pimienta, pimentón,…); sabores ácidos (limón, kiwi,…), amargos, muy dulces o muy salados.
– Cocinar con gelatinas que facilitan la deglución.
– Comer los platos a temperatura ambiente o frios.
Triturar los alimentos con batidora o licuadora y añadir una clara de huevo para aumentar el aporte protéico.
– Incluir patatas, papaya, miel y salvia.
– En ayunas, tomar una cucharada de miel pura, ensalivar bien, y esperar una hora para desayunar.
– Utilizar una pajita para ingerir los alimentos.
– Antes de las comidas, dejar en la boca agua muy fría o hielo picado para atenuar el dolor.

NAUSEAS Y VOMITOS
– Empezar el día tomando alimentos secos: pan tostado o galletas poco aceitosas.
– Dividir los alimentos en pequeñas comidas a lo largo del día
Evitar lácteos enteros, productos ácidos, zumos de frutas ácidas, fritos, salsas y condimentos de vinagre.
Condimentar con canela, menta, hinojo, albahaca, laurel y jenjibre.
– Preferir alimentos bajos en grasas como pavo, pollo, pescados blancos, atún en agua, quesos desnatados.
No mezclar en la misma comida platos fríos y calientes.
No beber agua durante las comidas.
– Después de las comidas tomar infusiones de manzanilla, anís, menta, azareo, hierba luisa.
– Tomar las bebidas frías.

FALTA DE APETITO
– Tomar pequeñas cantidades de alimentos a lo largo del día y siempre según las preferencias del paciente.
– Comer cuando se tenga apetito aunque no sean las horas convencionales.
– Intentar no beber líquidos durante las comidas.
– Beber una limonada o zumo de naranja antes de comer, los frutos ácidos, estimulan el apetito.
– Cocinar añadiendo proteínas o calorías sin aumentar el volumen:
*miel, nata, soja en polvo
*frutos secos, huevo duro, jamón,…picados en sopas y purés
*jamón y frutos secos para saltear

ESTREÑIMIENTO
– Tomar en ayunas para favorecer el movimiento de los intestinos un vaso de agua templada, café, zumo de naranja ó 2-3 ciruelas dejadas a remojo toda la noche con su jugo.
– Comer alimentos con alto contenido en fibra: Pan y cereales integrales, muesli, frutos secos y todo tipo de frutas y verduras.
Fruta fresca sin piel y también en compota.
Purés y zumos sin colar.
Verduras y hortalizas tomarlas preferiblemente crudas o poco cocidas.
– Beber los caldos de cocer las verduras.
– Cocinar y aliñar con aceite de oliva, comino, hinojo y anís verde y evitar condimentos fuertes como pimienta y guindilla.
– Consumir Preferiblemente carnes magras como pollo, pavo, conejo y pescados azules y blancos.
Evitar alimentos ricos en taninos como el vino tinto, té negro, membrillo y manzana cruda.
– Beber agua fuera de las comidas.

DIARREA
– Dieta absoluta,no comer ni beber en 2 horas para dejar descansar el intestino.
Continuar con dieta líquida: agua, caldos desgrasados (de apio y cebolla, de arroz, de zanahoria), infusiones (manzanilla, tila, poleo, té verde), zumos sin pulpa diluidos en agua (de manzana y zanahoria) y bebidas isotónicas.
– Cuando se tolere la dieta líquida, ir añadiendo alimentos semi sólidos:
*Puré de manzana o manzana rallada dejada oxidar o puré de patatas.
*Arroz, pollo o pescado blanco hervidos.
*Dulce de membrillo, fruta cocida, tortilla francesa y galletas
*Yogur o queso fresco.
– Pasar los purés por el chino para que queden más finos y tomar las comidas y bebidas templadas.
Evitar:
*Especias irritantes: pimienta, pimentón, nuez moscada.
*Verduras y hortalizas crudas.
*Fruta cruda excepto manzana y plátano.
*Café, té, chocolate, alcohol.
*Grasas: Aguacate, aceitunas, carnes y pescados grasos,pasteles.
Incluir:
*Alimentos ricos en potasio: Plátano, melón, zanahoria.
*Cereales refinados mejor que integrales.
*Leche de arroz en vez de de vaca.
*Aceite de oliva para cocinar y aliñar.
Remedios caseros para la diarrea:
AGUA DE ARROZ=> Hervir en un litro de agua 2 cucharadas de arroz y dejar que se deshaga. Colar, dejar enfriar y añadir miel y canela.
SOLUCION REHIDRATANTE=> 1 litro de agua, 1 pellizco de sal, zumo de 1 limón.

Os habréis dado cuenta de que algunos remedios aconsejados para una dolencia se desaconsejan en otra; así que si tenéis la mala pata de que os toquen las dos, tendréis que elegir y atenuar la más incómoda!

Un poco largo, pero práctico para nosotras, y aplicable a cualquier paciente de cáncer y de no cáncer con los mismos síntomas; no sabéis lo que ha circulado ese cuadernillo entre amigas; para ellas, para sus hijos, para sus padres…
Espero que os resulte útil, a mí me ayudó mucho los días que no estaba nada Estupenda! Y también importante, me hizo sentirme parte activa en mi recuperación…


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La OMS y el CÁNCER: La que han liado!

¡Con lo fácil que era decir a la población mundial que lea este blog!jajajaja!
El lunes pasado cuando salió publicado el informe de la OMS sobre la relación del cáncer y el consumo de carne, me di cuenta de que nadie en toda la organización ni en su agencia de comunicación, me lee. Pero bueno habrá que ayudar a la OMS a salir del lío y sobre todo poner un granito de arena para ayudar a toda la gente que vive de esto.
Supongo que os habrá llegado la noticia por mil sitios y las bromas de whatsapp (qué ingenio tiene la gente!); y supongo también que os habrá llegado tan alarmista como a mí.
Para poner las cosas en su sitio, decidí leerme a conciencia el informe y todas las explicaciones posteriores que ha tenido que dar la OMS.
El informe no es nada claro, con frases de esas que te tienes que leer dos veces y con atención para entenderlas, pero luego han ido sacando informaciones posteriores matizando y explicando todo un poco mejor (con ninguna repercusión a nivel mediático!)

Voy a intentar contaros lo que yo he sacado en claro:

Un grupo de trabajo de 22 expertos del CIIC (organismo perteneciente a la OMS) y basados en la evidencia de 800 estudios publicados en todo el mundo relativos al cáncer en humanos, han concluido que existe una relación demostrada entre el consumo de carne procesada y el cáncer. El hecho de que haya una evidencia suficiente incluye a la carne procesada en el grupo 1 (donde están el tabaco y el amianto) pero no quiere decir que tengan el mismo riesgo, simplemente que en todos estos casos se ha demostrado que existe la relación.
En el caso de la carne roja (grupo 2A) la evidencia es relativa; existe una relación pero no se pueden descartar otros agentes, por eso el estudio solo puede decir que el consumo de carne roja es “probablemente” cancerígeno para los seres humanos.

Debido al alto consumo de carne procesada a nivel mundial y siendo un organismo internacional, han pensado que puede llegar a suponer un problema de salud pública y por eso lo han publicado.
Respecto a la carne roja, el enfoque es distinto; el informe asume que esta carne tiene valores nutritivos contrastados y deja en manos de los gobiernos sopesar efectos perjudiciales y positivos, para dar consejos de alimentación saludable.

¿Cuál es el problema?
Pues que la comunicación se ha hecho fatal!
No se pueden lanzar dos titulares de esta envergadura sin ir acompañados de una explicación exhaustiva de las recomendaciones nutricionales derivadas del estudio; tampoco han descubierto nada que no se supiera aún sin tener evidencia ciéntifica…
En definitiva, No se puede generar alarma a nivel mundial jugando con los puestos de trabajo de millones de personas.

No me entendáis mal, yo no quiero que nadie tenga cáncer y las que me vais conociendo sabéis que soy muy fan de la alimentación saludable; pero en esta vida lo importante es practicar y fomentar la moderación y no los extremismos y las radicalidades.
Tomar el sol sin protección provoca cáncer (existe evidencia científica), pero tomarlo 20min al día es buenísimo para los huesos de todo el mundo e imprescindible para las osteopénicas!; Tomar mucho chocolate provoca obesidad, pero disfrutar de una onza de vez en cuando genera endorfinas que nos hacen más felices!;…y tomarse un chuletón de vez en cuando es buenísimo para la anemia!y aunque no haya evidencia, ya os digo yo que también genera endorfinas!!!

Yo, con todo el respeto a la ONU y sus científicos, os diría que lo suyo es:
COMER DE TODO (para que no falte ningún nutriente)
LO MÁS NATURAL POSIBLE
EN SU JUSTA MEDIDA Y PROPORCIÓN (siguiendo la pirámide nutricional)
Y DISFRUTAR MUCHO COMIENDO

Y obligatorio, saltarse las normas de vez en cuando!

Lo que además tiene delito es que la sede mundial de la OMS está en Madrid y seguro que todos estos expertos se ponen morados de jamón!

Yo de momento este fin de semana, que me voy a Santander, pararé en Sotopalacios a por unas ricas morcillas…

Os dejo las explicaciones de la OMS por si alguna tiene curiosidad!
Hasta el viernes
http://www.who.int/features/qa/cancer-red-meat/es/